麻辣後回香，老鄧擔擔麵

老鄧擔擔麵
地址：台北市延吉街137巷17號
　　　（忠孝東路口往北走右邊第一條巷子）
電話：02-27790128

老鄧擔擔麵
吃的是川味料理
川味擔擔麵、川味麻辣牛肉麵、川味紅油抄手等
是間有店面的小吃
不過價格不會很貴，吃了四五道菜才３２０
在東區來說是便宜的價位

老鄧的門面看起來古樸，實際上內部裝潢也是
不管是牆壁、地磚、木桌跟長板凳
根本就很像是客棧，哈
一看就知道是個吃中式料理的餐館
不過這些裝潢跟桌具都是漆得嶄新
沒有什麼老餐館舊舊的味道

老鄧的川味，是那種很麻的辣味
不會一口就嗆到人的辣
是那種會麻在胃裡喉嚨裡出汗的辣
擔擔麵的麻醬、花生粉拌起來香氣撲鼻，可以選擇辣或不辣
麻辣牛肉湯麵沒有牛肉，但是湯頭夠味，又酸又麻辣，還有牛肉香
麵都是屬於咬起來還算有勁的細麵

一進門就可以看到的小蒸籠，裡頭蒸的是粉蒸排骨跟粉蒸肥腸
一般的粉蒸都是用細細的粉，但這裡的粉是粗粗的，像小一點的米粒
所以粉蒸排骨吃起來除了排骨以外也有那個粉的口感
排骨提味提得很恰當
粉蒸排骨裡面甜甜又加上排骨跟粉的香氣的地瓜更是我的最愛
香甜綿密，又不至於軟爛，真好

抄手有紅油跟白油兩種
紅油抄手我覺得是我們吃的幾道菜裡面最辣的
因為我不太吃辣，所以這道菜除了辣以外我沒什麼其他印象
但老鄧的辣是香香的辣，辣完以後嘴巴裏面還會回香
所以我也還可以接受

聽說老鄧的半筋半肉麵，還有其他款的牛肉麵都很好吃
還有麻辣蹄花看起來也是非常下飯
有機會到延吉街１３７巷可以考慮轉進來看看
還有不少好吃的店唷
（這裡還有茶水攤、清真牛肉麵館等有名小店唷）