廣生食品行
地址:台北市泰順街38巷8號
(師大路屈臣氏旁巷子走進去不用轉彎)
電話:02-23633414
廣生食品行位在師大夜市內
是一間裝潢走極簡主義
但內在卻十分復古上海風的餐廳
它沒有垂直於牆面的突出招牌
寫著「廣生食品行」的牌子也只是個小小木板
再加上它的門面是大片落地玻璃加上灰色鋼柱
簡直就是極簡風格的樣品屋!
第一次路過這間店的時候還以為是很炫的乾貨行
(叫「廣生食品行」實在是太像賣乾貨的了)
後來才知道原來是名氣不小的上海餐廳
這裡吃的是上海式料理
但我並不是很懂上海菜
所以也不知道有沒有摻雜其他地方料理的元素
只知道上海菜喜在調味中加入一味甜
所以燒魚、燒肉都鹹中帶甜
但大致上是一般人吃得習慣的口味
跟吃上海菜的「隆記菜飯」一樣,這裡也有提供菜飯
只是菜飯只免費提供一碗,第二碗要加錢
而且每天是限量供應的,晚到就沒有了唷
這裡用餐是以套餐的方式為主
除了套餐類外也有些茶和茶點可以點
茶是像古裝劇裡演的員外家的茶一樣
用茶碗裝,上面附蓋,茶葉裝在碗裡自己斟熱水來泡
非常酷
茶點的話不建議點燒賣,手工製的奶皇包倒是相當不錯
這裡的營業時間到深夜
所以也是可以來這裡純喝茶聊天
這裡的料理我覺得很豐富
套餐中有一道魚或肉的主菜
然後附上兩道小菜、一碗飯、一碗湯
(如果主菜是雞湯之類的湯,附湯會變成第三道小菜)
還有一道甜品跟一杯飲料
它們的小菜跟湯都是挺有誠意的
一小碟卻不會隨隨便便
(但有時候會出現黃帝豆之類的奇妙食材,不喜歡可以換)
菜飯很好吃,非常推薦
主菜的話則是會隨季節或隨其他因素(不明)更換
我喜歡吃它們常備的獅子頭
不小一顆,煮得相當入味
而且墊在獅子頭下面的滷白菜也甚是好吃!
還有黃魚豆腐,我跟我朋友都覺得應該叫「豆腐黃魚」
因為一整條的小黃魚才是主角,幾塊蛋豆腐是配角
蛋豆腐很滑嫩,黃魚紅燒入味好吃
(至於魚的土味我一向吃不出,可能要另問高明)
這裡會小小聲地放著周璇、白光等人的夜上海時代老歌
牆上掛著老式的中國人畫的西畫
(以前還有放蔣公肖像,現在不記得還在不在)
在前廳放著貴妃椅,是等候帶位的人的等候席
我覺得裝潢典雅大方,氣氛穩重,料理好吃
是聚會或三兩好友約會的好去處
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