京都屋
地址：台北市天津街41號
電話：02-25419803
在台北想到好吃的鰻魚飯好像就會想到「肥前屋」
但「肥前屋」總要排隊而且用餐環境還滿差的
排骨飯又愛吃鰻魚飯
總想找個好吃又好坐的鰻魚飯店
然後我在網路上尋線找到了「京都屋」這個名字
「京都屋」離行政院不遠
常常經過門口都聞到很香的烤鰻魚味
肚子餓又沒閒錢吃鰻魚飯的時候都覺得那味道很討厭
我還跟朋友說過「這味道散出來簡直是犯法的」這種話
太令人飢腸轆轆了！！
以前不知道這間店還滿有名，只覺得很香
沒想到是人稱的鰻魚飯名店之一呢
「京都屋」的裝璜很有日本風味
有那種店門口的布簾、木條橫拉門
一進門之後有個類似玄關的地方
有一樓跟地下室的座位
座位是那種日式的高木板地板中間挖一個洞放桌子
要拖鞋子才可以進去的那種
在這麼日式風味的地方，招牌上卻寫著「台灣產」鰻魚
「哇～這樣不是很殺風景嗎？」
不不不，君不知台灣鰻魚銷往日本量非常的大
台灣產鰻魚算是一種品質的保證呢
（至少不是大陸產來路不明吃了怕有病的那種）
「京都屋」雖然是間鰻魚專賣店
但也不是只有賣鰻魚飯啦
也有賣些天婦羅呀，親子丼什麼的
所以就算同行有人不敢吃鰻魚也沒關係，還是可以把他／她拐來的
鰻魚飯則有很多種，有單點的、套餐的、超豪華套餐的等等
單點的也有很多種
有烤鰻魚下面放蛋絲的
有烤鰻魚下面飯淋醬汁的
有烤鰻魚切成條狀隨蔥跟海苔放在飯上的
也有蒸的鰻魚
種類多多任君挑選
小的鰻魚飯１００出頭，大的２５０
但即使是大的飯量也不多，勸君還是點大的比較好
「京都屋」的鰻魚飯醬汁豐富，超下飯的唷
光飯配醬就可以把飯吃光了我覺得
鰻魚肉厚，又烤得十分入味
之前看料理東西軍說，好的烤鰻魚要容易夾開
骨頭要烤到軟不刺人，皮的油脂要烤出來溶到肉裡而不是厚厚一層油
這幾個條件「京都屋」全都符合
就我吃起來而言
「京都屋」烤鰻魚醬汁入味，但調味剛好不會太鹹
可以直接吃鰻魚不配飯也不嫌膩
鰻魚肉軟嫩，皮酥脆，皮有一股特殊的鹹味
皮跟肉一起吃的話可以同時享受不同口感跟不同的鹹味，味覺上很豐富
相信我，如果你點小的只能吃到一片鰻魚
吃完絕對會覺得不夠還要再來的
兩片的話剛好到滿足不會膩的程度，還是點大的吧！
排骨飯點了「夢幻鰻魚丼」
就是我上面有提到加了蔥跟海苔的那道
說夢幻其實也沒有很夢幻啦，滿特別的倒是
但價錢有差，鰻魚的口感也不太一樣，感覺「鰻魚重」的鰻魚還是肥厚一點
而調味也有些微差距唷，可能是為了配海苔跟蔥的關係吧
另外一個朋友點了「天婦羅丼」
是兩條炸蝦跟一片青椒，送上來的時候就淋了醬汁
我有吃一口，但吃完鰻魚以後印象太深刻，反而把炸蝦的味道忘了
印象中只是麵衣稍軟蝦肉有彈性
朋友說還滿好吃的，只是吃到最後不小心把蝦先吃完，光吃麵衣就有點油
以上均附味增湯跟醃漬小菜
如果你想吃豐盛一點可以點５００元的套餐
或是貴至１０００元的精緻全餐唷
京都屋的服務人員很妙，有很多國籍的感覺
有些人有日本口音有些有香港口音
不過其中有個男店員，在我們點菜的時候說「沒有了」很兇
讓我覺得態度有點不好
其他的店員都還好，服務態度算中等
看在也沒有要付小費的狀況下就也不挑剔了啦
沒有留言:
張貼留言